Самса приготовления с фото в домашних - Самса. Приготовление самсы в домашних условиях
Самса - настоящий узбекский рецепт!
Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. Мне очень нравится это быстрое тесто для пиццы и пирогов, так как оно очень легко готовится и изделия из него долго не черствеют. Жареные пирожки, конечно, не самое диетическое блюдо, но, люди добрые, кто хоть раз не пробовал сам? Особенно домашние, теплые и еще с хрустящей корочкой!
Рецепт самсы, что такое самса, как приготовить самсу в домашних условиях в духовке, знают в каждой азиатской стране. Узбекская самса — простой в приготовлении треугольной формы узбекский пирожок. Классическая самса узбекская готовится из слоёного теста с мясом. Слоёные пирожки с начинкой из фарша или нарезанного на мелкие кусочки мяса, запечённые в духовке, получаются вкусные и хрустящие. Настоящая самса относится к восточной кухне, традиционно пирожки с мясом выпекают в специальной печи — тандыре. В домашних условиях испечь самсу просто, узбекская слоёная самса отлично запекается в электрической, газовой духовке, получается румяный пирожок вкусный и слоистый, с сочной начинкой.
Сегодня будем готовить одно из самых популярных блюд средней Азии — самсу. С ароматной и сытной начинкой из смешанного фарша с бараниной и слоеным хрустящим тестом. Сразу оговорюсь, что блюдо не относится к разряду легких. Возможно, когда на нем набьешь руку, оно покажется простым. Но не стоит отчаиваться, у меня более или менее настоящая слоеная самса получилась с третьего раза.
Похожие статьи
- Как сделать жидкий блеск для губ своими руками в домашних условиях
- Инструменты своими руками в работе с мастикой - Свадебные торты и цветы из домашней мастики своими р
- Видео вкусняшки в домашних условиях
- Чем снять гипертонус матки при беременности в домашних условиях - Гипертонус матки при беременности,